Weinbau Bila Auer Maria Enzersdorf Wienerwald
Maria Enzersdorf Weinbau Bila Auer

Feste feiern beim Heurigen

Menü „Weinblüte“
€ 19,-- pro Person

Tomaten mit Mozzarella
Schinkenröllchen mit Gemüsegervaisfüllung im Beet aus Vogerlsalat
Gefüllte, garnierte Bauerneier
---
Kleine Surschnitzerl vom Schwein gebacken
Kleine gebackene Hendlhaxerl
Platte mit gegrillten Putenstreifen auf Blattslaten
Saisonales gebackenes Gemüse und gebackener Emmentaler
Salatbuffet und Bratkartoffel
---
Hausgemachter Topfenstrudel nach Mama´s Rezept verfeinert
Mit saisonalen Beeren
Vanilleeis mit heißen Beeren aus dem Bauerngartl

Inkl. Gedeck mit saisonalen Blumen



Menü „Rustikal“
€ 21,-- /pro Person

Hausgemachte Aufstriche (z.B. Liptauer, Eiaufstrich, Radieschengervais oder Knoblauchaufstrich)
Mit Gebäck und deftigem Bauernbrot
Schlachtplatte (Geselchtem, Kümmelbraten, Preßwurst, Blutwurst, Speck) garniert
---
Schopfbraten mit Saft
Faschierte Laberl nach Hausrezept
Surschnitzerl vom Schwein
Pfanne mit Schinkenfleckerl
Sauerkraut, kleine Semmelknödel, diverse Salate
---
Topfenknödel mit saisonalen Früchten
Warmer Apfelstrudel



Menü „Landhaus“
€ 26,-- /Person

Platte Tomaten mit Mozzarella
Kleine Schinkenrollen garniert
Lachsröllchen mit Kräutergervais
Saures Rindfleisch mit Kernöl
Gebackene Eier lauwarm serviert
---
Rindsuppe mit Frittaten oder Leberknödel
---
Spare Ribs mit Ofenkartoffeln und verschiedenen Dips
Kleine Surschnitzerl vom Schwein und Backhendlstücke gebacken oder Hendl gebraten
Ratatouille von der Pute
Fleischlaibchen
Spinat oder Gemüsestrudel mit Schnittlauchsauce
Bratkartoffel, Gemüsereis, Püree mit Kernöl
---
Schokoladen Mouse
Hausgemachte Palatschinken
Topfenauflauf mit saisonalen Früchten

Spezielles Gedeck auf Wunsch gegen Aufpreis möglich!



Weinbau Bila Auer • Alfred und Christine Auer • Maria Zeller Gasse 15 • 2344 Maria Enzersdorf • Wienerwald
M: +43 676 418 23 42 • christine.auer (at) kabsi.atwww.bila-auer.at
Kontakt  | Impressum
powered by Urlaub in Ă–sterreich web & cms design by oblique.at